売りに出したいお味

Anneさんが作ってた「レーズンバターサンド」

こういうお菓子は息子達が大好きなので作ってみたいな~って思ってました。レシピを見るとアーモンドプードルが必要らしい。レーズンも買わなきゃいけない。
ラム酒も必要らしい。
あんまり材料費をかけるのは我が家のコンセプトとはずれるので
しばし悩む・・・むむむ・・・
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悩んだ結果
ラム酒はパス
レーズンは100円お菓子の「おやつレーズン」でごまかし
アーモンドプードルだけ買って作ってみました(^^;
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バターにメレンゲを混ぜ込むだけで
こんなに美味しいバタークリームが出来るなんて感動です。
レーズンはラム酒に漬け込んでないので
少し細かく切って混ぜました。
アーモンドプードルのおかげで本格的な味。
サクッとした食感。
一晩おくと少ししっとりして更に美味。

作業工程は難しくはないけれど、ちと面倒くさいっす。
でも時間と手間をかけると
こんなに美味しいものが家庭でも作れるんですね~。
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by usaginokuniy | 2008-10-05 11:08 | お菓子・料理